Pangasius Hypophthalmus!

Godt og vel hjemme i Spania igjen må jeg tenke tilbake til mitt besøk på ICA-butikken på Torgkvartalet i Stjørdal. Der fant jeg en av mine favorittfisker i fryseren... PANGA! Det er en mallefisk som oppdrettes i Vietnam og som vi kan kjøpe i ferskfiskdisken her i Spania. Alldeles nydelig mat selv foir nordmenn som er veldig godt vant med god fisk! Og selv i Norge kostet den bare det halve av hva norskprodusert fisk koster..... Egentelig burde det ringe i noen alarmklokker, fiskerinasjonen Norge blir utklassert av Vietnam, både på pris og kvalitet! Og det på hjemmemarkedet i Norge!

Men nå er det kanskje slik da at Ola Dunk, han tør ikke prøve noe annen fisk enn den han kjenner fra før..... Men jeg skal love dere alle at Panga er en fantastisk god fisk, og så godt som 100% benfri! Til og med barna vil elske den...fra første stund, - - jeg synes den er best stekt eller grillet, rene snacksen!

Nada mas.